Pui cu ghimbir orez prăjit

Pui cu ghimbir și orez prăjit

Vara asta gustul este mixat perfect, în stilul StylishCocktails. Iubesc preparatele rapide, cu gust complex și contraste interesante. Următoarea rețetă este inspirată după Tori no teriyaki. Pui cu ghimbir și orez prajit, este un preparat

Vara asta gustul este mixat perfect, în stilul StylishCocktails. Iubesc preparatele rapide, cu gust complex și contraste interesante. Următoarea rețetă este inspirată după Tori no teriyaki. Pui cu ghimbir și orez prajit, este un preparat extrem de delicioas și foarte rapid, care îți va satisface papilele gustative în cel mai fresh mod.

Ingrediente:

  • 500 g mușchiuleț pui;
  • pentru sos:
    • 3 linguri sos soia;
    • 3 linguri vin alb;
    • 2 linguri zahăr;
    • puțin ghimbir ras
  • ulei pentru prajit.

 

Mod de preparare:

Amestecă ingredientele pentru sos. Prăjește puiul bine pe ambele părți, apoi adaugă sosul și lasă focul mic, până ce acesta scade. După ce a scăzut sosul se scoate și se servește imediat.

Garnitura? Eu am ales să fac un orez prăjit. 

Ingrediente:

  • o cană orez;
  • sare.

Mod de preparare:

Pune puțin ulei de măsline, iar când este încins adaugă orezul. Gratinează-l puțin apoi adaugă două căni de apă. Ca regulă generală în prepararea orezului este raportul 1:2, o măsură de orez la două măsuri de apă. Adaugă sare după gust.

Pentru decor eu am folosit feliuțe de ghimbir.

Bon apetit!

                                                             

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Connect with me

Pick a language