Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și impresionante pentru următoarea ta masă specială, coșulețele de cartofi umplute sunt alegerea perfectă. Această rețetă nu doar că îți va încânta papilele gustative, dar va impresiona și
Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și impresionante pentru următoarea ta masă specială, coșulețele de cartofi umplute sunt alegerea perfectă. Această rețetă nu doar că îți va încânta papilele gustative, dar va impresiona și pe toată lumea. Hai să descoperim împreună cum să pregătim aceste delicioase coșulețe! cosulete de cartofi
cosulete de cartofi
Ingrediente:
Pentru a pregăti aceste coșulețe de cartofi umplute, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
– 12 cartofi mici, spălați bine
– 1 linguriță de sare
– Ulei pentru uns formele de brioșe
– Sos de roșii
– Cașcaval ras
– Puțină șuncă
– Parmezan
– Pătrunjel proaspăt
Mod de preparare: cosulete de cartofi
1. Începe prin a fierbe cartofii în coajă, într-o oală cu apă și o linguriță de sare. Asigură-te că îi speli bine înainte de a-i pune la fiert. Cartofii trebuie să fie bine fierți, dar nu sfărâmicioși.
2. În timp ce cartofii se fierb, unge formele de brioșe cu ulei pentru a preveni lipirea.
3. După ce cartofii s-au fiert, pune câte un cartof în fiecare formă de brioșă. Cu ajutorul unui instrument potrivit, storci cartofii până formezi o adâncitură în mijlocul fiecărui cartof, creând astfel coșulețele.
4. În adâncitura fiecărui cartof, pune puțin sos de roșii, urmat de cașcaval ras și puțină șuncă. La final, presară deasupra parmezan pentru un gust și o textură deosebite.
5. Preîncălzește cuptorul la 200°C. Pune formele de brioșe în cuptor și lasă-le să se coacă timp de 20 de minute sau până când coșulețele sunt frumos rumenite.
6. După ce le scoți din cuptor, presară pătrunjel proaspăt deasupra pentru un plus de prospețime și culoare.
Sfaturi și trucuri pentru succes garantat:
– Spălarea cartofilor: Este esențial să speli bine cartofii înainte de a-i fierbe, pentru a elimina orice impurități.
-Instrument de storcit: Folosește un instrument potrivit pentru a storci cartofii. Poți utiliza un pahar mic sau un instrument de bucătărie cu dimensiunea adecvată și fundul plat.
– Variante de umplutură: Dacă vrei să diversifici, poți adăuga și alte ingrediente în umplutură, cum ar fi ciuperci, ardei sau chiar un mix de brânzeturi.
Coșulețele de cartofi umplute sunt o rețetă versatilă și delicioasă, perfectă pentru a impresiona la orice masă. Cu ingrediente simple și o pregătire relativ ușoară, acest preparat aduce un plus de rafinament și savoare. Încearcă această rețetă și bucură-te de aprecierea celor dragi!
Ai încercat această rețetă? Ce alte ingrediente ai folosit pentru umplutură? Lasă un comentariu mai jos și împărtășește-ți experiența cu noi!
Te-ar putea interesa și rețeta: Lava cake.
