Dacă nu ai inspirație, și nu știi ce să gătești pentru cină, îți recomand unpreparat ușor de gătit, delicios și foarte aspectuos. Acest pui pe pat de sare este un preparat delicios, fraged și… sărat
Dacă nu ai inspirație, și nu știi ce să gătești pentru cină, îți recomand unpreparat ușor de gătit, delicios și foarte aspectuos. Acest pui pe pat de sare este un preparat delicios, fraged și… sărat exact cât trebuie. Sună tentant? Hai să pregătim puiul împreună!
Pentru prepararea acestei rețete vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 pui întreg;
- 300 g sare grunjoasă;
- Rozmarin;
- Cimbru.
Pui pe pat de sare – mod de preparare:
- După ce am curățat și spălat puiul, îl vom condimenta bine pe toate părțile cu rozmarin și cimbru. Presărăm puțină sare pe partea superioară. Pe partea inferioară, nu este nevoie să sărăm puiul, deoarece acesta își va trage sare din tavă.
- Alegem o tavă de cuptor potrivită și o vom acoperi cu hârtie de copt. Astfel spălatul vaselor de după această rețetă va fi mult mai ușor.
- Întinde sarea grunjoasă pe fundul tăvii astfel încât să obții un strat de 1,5-2 cm grosime.
- Vom așeza apoi puiul peste patul de sare.
- Vom acoperi apoi tava cu staniol, și o băgăm în cuptorul preîncălzit la 180°, pentru 45-60 minute.
- Cu 10 minute înainte de a scoate puiul din cuptor, vom înlătura staniolul, pentru ca acesta să se rumenească frumos.
Puiul nostru este sărat exact cât trebuie, cu pielea crocantă, dar fraged și absolut delicios. Cu siguranță acest preparat va fi pe placul întregii familii!
Vă doresc poftă bună!
Descoperă și rețeta mea delicioasa de pui cu lămâie, aloe și quinoa.
